賣酸菜、炸春卷
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賣酸菜、炸春卷
明日就是大集, 今天江家、陳家和劉家都沒歇著。
陳大哥可能都不明白咋回事,因為豆嬸就和打了雞血似的,忙活了一天都沒帶歇的。
紅梅嫂那邊也是一樣, 昨個兒下午匆匆跑了趟縣城, 這隔了一天就帶回來了七八個壇子,原本元瑤還想著時間緊往後放放,沒想到大家賺錢的心竟然都這麽急切,元瑤便也高高興興地把明天要出攤的東西全都備好了。
明天,她要賣炸春卷, 甜豆花和豆腐腦。
沒錯,甜豆花和豆腐腦就是素來有南北之爭的兩樣, 她也提前給豆嬸付了定金, 豆嬸要賣的豆花飯和這兩種還不一樣, 但底料都是豆花,做一樣也省事, 豆嬸自然滿口應下。
先前元瑤和李鶯鶯上街的時候收了十幾斤的赤小豆,這不是正好就派上了用場。
赤小豆熬煮的綿密軟爛後加入蜂蜜和蔗糖,這就是甜豆花的配料——甜豆沙。
元瑤努力的熬了一天, 熬了一整鍋出來,家裏孩子們都喜歡吃甜甜的東西, 最先嘗了鮮,每個人都意猶未盡, 怎麽也沒想到赤小豆能變成這麽好吃的東西, 見大家都喜歡,元瑤索性留了一些放在家裏當甜嘴。
快到傍晚時, 紅梅嫂的兒子也就是隔壁的虎子來了:“瑤、瑤瑤姐。”
元瑤連忙擦手過去開門:“來了!”
十壇子酸菜全部腌好了,虎子是過來喊元瑤過去看的, 看好了就直接封壇,元瑤笑著去了隔壁:“嫂子也太謹慎了,你覺得好就可以封了,咋還來傳個話。”
紅梅嫂表情認真:“那怎麽行,還是要讓你看一眼的,你也是行家。”
且不說酸菜怎麽樣,元瑤現在覺得紅梅嫂兄弟燒陶的技術確實不錯,做的又快又好,這些壇子當真是按照她的要求一比一做出來的。
紅梅嫂感嘆:“現在這樣當真是幹凈一些,起花子的可能性也不大了。”
元瑤:“是,我之後做泡菜也要這樣用。”
說起泡菜,紅梅其實也挺好奇的,但是這她就不好問人家是咋做的了,只是道:“等你的泡菜做出來我也買一罐子嘗嘗!”
元瑤笑道:“成啊,只是明天來不及了,明天我要先賣熱食,等下一集吧!”
說完,元瑤便俯身去看了看這次的酸菜,雖然現在還聞不出什麽滋味,但是從品相上看都不錯,元瑤點頭:“挺好的,再加上咱們這次特制的壇子,應該是出不了什麽岔子的。”
紅梅嫂松了口氣:“你這麽一說我就放心了,就害怕你不滿意,那成,明天一早我就和你一起上街,幫你把這些東西搬過去!”
“成!那嫂子明早見了!”
劉家這邊已經妥了,豆嬸那邊,元瑤只是給了方子,至於做的怎麽樣就不是她要操心的事了,眼看著又到中午,元瑤一如既往給江頌安送飯去。
那日江頌安雖然戲耍了她,但是第二天元瑤還是讓阿霜送了一次飯,別家是別家,她男人也是挺辛苦的。又不遠,沒必要讓他連一口熱飯都吃不上,而今天她去是因為元瑤想去看看田地,今天地就能犁完,接下來應該種點啥,她這兩天也一直在盤算著。
她沒記錯的話,北邊的戰事在一年之後還是會起來,到時候糧價飆升,多屯糧總是沒有錯的,但是那個時候還有一樣東西賣的價高,那就是草藥。
草藥可是好東西,戰時缺糧也缺藥,她記得揚州府城外頭的藥田都被人全部高價盤下,就這,還賺了盆滿缽滿的。
總之她和江頌安得商量商量,種藥田也不是個簡單事,萬一不成功還浪費錢浪費地。
還有便是今日宅基地也徹底劃下來了,自家劃得那一塊如何打算她也還沒想好,今日順便都去看看。
這一樁樁一件件的,都讓元瑤覺得這日子是越來越好過了,但是辛苦也是並存的。
繞過田壟,元瑤眼睛忽然一亮,自家田地這邊不過才三天,地裏真的就煥然一新了,土地都被翻松,又因為綿綿春雨的滋潤,幹涸的土地也變得濕潤和肥沃,元瑤笑著喊了一聲地裏勞動的兩兄弟,江頌安和江年回頭一笑,大步朝田壟上走來。
“喏,吃吧,今天吃米飯。”
元瑤打開籃子,江頌安和江年洗了手就過來端飯,兩大碗米飯,最上面只是一層菌菇炒青菜,但往下扒拉便能看見一個深埋著的溏心蛋,筷子一戳就流出了金黃的蛋液,再吃上兩口,裏面的蒜苗炒臘肉才是重頭戲,被米飯蓋著依然是熱氣騰騰的,過年腌的那些臘肉正是最香的時候,無論是炒著吃還是蒸著吃都香的冒油。
江年一本滿足,什麽累和苦都忘了,只剩下朝嘴裏猛扒飯,看他兩這狼吞虎咽的樣子元瑤也挺心疼的,遞上水壺:“慢點吃吧,也沒誰和你們搶,地裏的活我看著也差不多了。”
江頌安點頭:“差不多了,再有半個時辰不到就能結束。”
元瑤眼睛一亮:“這麽快呢,那我等等你吧,一會兒咱們一起再去看看宅基地去。”
江頌安就知道她還惦記著這個事,自然滿口應下:“好!那我抓緊時間吃完幹完咱們就去!順便將裏正家的黃牛給還了!”
這頭大黃牛借來好幾天了,元瑤點頭:“順道也說說請客的事。”
江頌安笑了笑,兩口吃完剩下的飯就去了地裏,江年也趕緊跟上。
等江頌安的功夫,元瑤仔細地觀察了一下周圍的田,她和江頌安分到的三畝,裏面有一畝是水田,水田的話只能是用來插秧,剩下一畝種小麥,另外的就可以再商量商量。
周圍的田地也差不多都是這樣,元瑤大概轉了一圈,基本上就都了解了。
只是她專心看田地,殊不知田地裏的人也在看她,有的漢子不由自主地就被那一抹身影吸引,是手上的鋤頭也忘記揮了脖子也不自覺地拉長了,直到被自家婆娘擰著耳朵才堪堪回過神來。
接著遭一頓劈頭蓋臉的臭罵,待再悄悄看過去時,田壟上哪裏還有那抹美麗的身影?
江頌安自然也在看,只是他心中火熱,看上兩眼之後就更加飛快揮動著手上的農具,江年在一旁瞧著都默默佩服,兄弟兩很快就把這最後一小塊地幹完,迫不及待地走到了元瑤身邊。
“完事了?”元瑤笑瞇瞇問道。
江頌安汗流浹背,忍住了想上前捏捏她臉蛋的沖動:“完事了。”
他沒動,元瑤倒是動了,只見她從袖中掏出了一方雪白的帕子走上前,親手替江頌安擦了擦額頭的汗珠,柔聲細語:“累壞了吧,歇歇再走。”
江頌安的唇角便再也壓不住了。
“不累。”他忽然伸手趁機捏了捏元瑤的手:“忽然覺得全身都又是力氣了,一點都不累。”
元瑤臉一紅,連忙把手抽了出來,年年還在跟前呢這人也沒個正形,她瞪了一眼江頌安,江頌安笑了笑,老老實實開始收拾農具。
“二哥,嫂子,我先回去了!”知道哥嫂還有正事要辦,江年懂事地並不打擾,江頌安點頭,元瑤也笑著道:“那年年路上慢些,回去之後幫我看著你兩個不懂事的妹妹。”
江年乖巧應下。
等江年的身影走遠之後,元瑤才道:“年年真的很懂事,一點兒也不像這麽大年紀的孩子,就是個頭還差點兒,要好好補補。”
“半大小子吃窮老子,養個半年就回來了。”江頌安牽上了黃牛準備去往趙裏正家中,元瑤聽了這話之後頻頻看了他好幾眼,心中真的很好奇,江頌安十來歲的時候日子應該過得很苦,到底是吃什麽了才長得這麽高的?
兩人穿過田壟又走了一會兒,就到了趙家,吳氏看見兩人一起過來連忙露出個笑:“來了?”
江頌安:“來給嬸子還牛,這幾天多謝了。”
“謝啥,你這也等於替我家放牛了!”
江頌安把牛栓好,正好趙裏正也回來了。
“來了?”見到兩人,趙裏正同樣笑著打了個招呼。
元瑤:“裏正這是去哪了?”
吳氏:“還能去哪,分地唄,這次分地咱們這邊結束了,村正讓幾個裏正都去說說呢,聽說荷裏屯那邊還在鬧,煩都煩死了。誒,你們家的去看了沒?”
江頌安:“我知道在哪,她不知道,一會兒回去的路上順便就看了。”
吳氏:“好嘛,說來還是瑤娘聰明,不僅從孔氏那邊把籍書要了回來還得了田地,真好。”
吳氏說完,趙裏正忽然咳嗽了兩聲,吳氏一楞,笑道:“瞧我,好端端的說起這討人嫌的話幹啥,你們快坐,坐下喝茶!”
元瑤笑了:“其實也沒什麽,我並不介意說起她,反正人也已經走了。”
就是江大勝……
吳氏心裏自然也門清江大勝的事,可她也不會哪壺不開提哪壺,只是轉移了話題說起那宅基地的事:“你們現在有院子,那地怕是不會再蓋房子了吧,我聽說過一陣子還有流民來,不過這次的都是一些外地落戶,其實你們可以考慮轉手賣了,或者租出去?”
元瑤一聽這個話來了興趣:“好租嗎?”
房子她是肯定不會蓋了,因為下次蓋房子肯定也不會在神木鎮,這塊宅基地她的確打算先承租出去,就是不大清楚價格。
“好租!咋不好租!到時候人一多,隨隨便便就租出去了!只是價格我現在也不是很清楚,到時候看看行情!”
元瑤笑道:“成!我的確有這個打算。”
吳氏看眼江頌安:“頌安呢?”
江頌安笑了笑:“我們家都聽瑤瑤的。”
吳氏:“……”她就多嘴問。
江頌安和元瑤又坐了一會兒,元瑤也說了過幾日請客的事,吳氏和趙興生對視一眼,倒也沒有拒絕,笑道:“也成,這再過幾日春耕忙完咱們兩家就坐坐?說起來頌安成親之後的確還沒在一塊兒吃上飯的。”
元瑤看了眼江頌安,江頌安笑道:“行!那就定二十號那天吧!正好我趕上我下次旬假回來!”
“行!”
等江頌安和元瑤走後,趙興生感嘆道:“我說啥來著,這頌安現在日子是慢慢起來了,我看他們兩口子日子過得蠻好,當初你就是瞎操心。”
吳氏:“行行行,我是瞎操心,當初也不是我一個人操心啊,那街坊鄰居都在擔心,瑤娘看上去就嬌滴滴的還帶著三個妹妹,捏把汗也是正常的。只是沒想到啊……”
趙興生:“沒想到啥?”
吳氏笑了:“這瑤娘現在多能幹啊,兩口子小日子過得蜜裏調油似的,肯定能越來越好。”
趙興生點頭笑道:“是是是,你說的都是。”
吳氏笑著擰了一把他,也轉身去廚房準備晚飯去了。
-
回家的路上,江頌安帶著元瑤去看了一下那塊宅基地,面積不大,大概也就能修個四合小院子,但是位置卻不錯,元瑤在周圍轉了一圈,還有些舍不得租出去了,江頌安勸道:“還是租了吧,或者有好價格賣了,咱們到時候去縣城買。”
一想到後天又要進城,江頌安這心裏真恨不得錢能再攢快一點,元瑤聽他這麽說也笑了:“好嘛。”
看過地,兩人又說到了夫子那邊的事,在神木鎮其實沒有朝廷設立的學堂,只是夫子自發教孩子們念書,收多少學生都要看夫子心情,明天既是趕集也是這一年夫子開門招學生的日子,江頌安道:“我記著的,明天先幫你擺攤,然後結束之後就帶上束侑過去。”
“帶啥東西呢?你想好沒?”
江頌安:“肉是肯定要的吧,兩個孩子一起送十條吧,然後兩壇酒,十斤糧,差不多了,你看呢?”
元瑤暗暗吸氣,幸好過年的時候江頌安想法子弄回來了半扇豬肉,不然以現在家裏的餘糧還真是送不起。
“行,你說了算,我不懂這些。”元瑤咬牙道。“就是咱們家的肉怕是撐不到夏天就沒了,我還說能吃一年呢。”
她苦笑,之前當真是低估了這消耗量,看來賺錢真的是勢在必行。
說到這,元瑤轉念一想:“要不,下次咱們去買騾子的時候順便買兩頭豬崽得了!咱們家也養養豬?”
江頌安楞住了,他看向元瑤神色覆雜:“你認真的?”
“當然啊,養豬沒啥不好,一年之後咱們殺了就不用買肉了,反正你會殺豬。”
江頌安:“……養豬可不比養雞,那豬圈的臭味我估計你也受不了,還是算了吧。”
元瑤不服氣:“我不信。”
她現在也挺佩服自己的,她這輩子這麽能幹,還有她克服不了的事?
江頌安聞言卻笑了:“行,我帶你去看看。”
正巧現在就快到張屠戶的老宅子,張屠戶家別的不多,豬圈是最多,江頌安帶著元瑤在附近逛了一圈,就一圈,元瑤小臉一白,瞬間不說話了。
江頌安此時才淡淡笑問:“還養嗎?”
元瑤:“……”
“那是他們太不講究了!”長安城也有養豬場的,人家修整地就極好,豬欄都幹幹凈凈的還做了槽食分離什麽的,不過現在他們是在神木鎮,的確也不能強求。
江頌安:“家家都這麽養,我又不在,你確定能照顧的過來?”
元瑤:“算了……還是買肉吃吧,我有那功夫把雞鴨養好都不錯了。”
江頌安笑笑,帶著她走遠了。
他就知道,平時自己不愛幹凈都要被嫌棄,何況養豬?
他會多多賺錢,養著她的。
-
回家後,元瑤該去準備晚飯了。
上次在山上挖的菌子真是個好東西,隨便炒青菜或者是煮湯都是鮮美的,一點兒不比吃肉差。晚飯元瑤做的簡單,蒸了一鍋雜糧摻白面饅頭,一大鍋雜菌湯,再有一道涼拌木耳和和涼拌馬蘭頭,也是一頓香噴噴的晚飯了。
這陣子夥食不錯,全家人也不是頓頓都要吃肉。
睡前,元瑤照舊先去洗漱。
她看了眼小院中的那道身影,很清楚今晚會發生什麽,三日一次……
元瑤現在倒也不排斥這事,只不過兩人現在這麽頻繁,這要是有了孩子可咋整……
上輩子元瑤當寡婦的時候也挺想要屬於自己的一個孩子,可那是條件好了之後,現在這可不是一個好時機,她連神木鎮都沒走出去呢。
思來想去,元瑤還是準備和江頌安說說這事情。
小院安靜下來後,江頌安果然惦記著他最喜歡的快活事。只是他也幹了一天活出了幾身汗,生怕她嫌棄,於是便在盥室裏多耽誤了一會兒,渾身都洗了兩遍才回了臥房,熄燈之後就直接把元瑤摟到了懷裏。
“等、等等。”
元瑤知道他急倒也沒想到他這麽急,於是伸手就去推人,江頌安呼吸立馬一沈:“又怎麽了?”
今日總能讓他如願一回了吧?
元瑤伸手摟住他脖子,寬慰道:“你別急嘛,我和你商量個事。”
江頌安聲音都暗啞了幾分,但還是耐著性子:“你說。”
“我是這麽想的……現在咱們家條件還不算太好,孩子又多,咱們能不能不急著要孩子……?”
元瑤其實不大知道江頌安對孩子的態度,只是覺得他對小荔小琪她們都很好,大抵也是喜歡的?
也不知道他會不會失望……
誰知元瑤話音剛落,江頌安就道:“你鄭重其事的就和我說這事?”
“對呀。”
江頌安去咬她的耳垂,憤憤道:“我就沒有一次弄到你裏面的,你還小,過幾年再說。”
元瑤:“……”
是這個……樣子嗎?
她怎麽不知道。
江頌安銜著她的耳垂慢慢摩挲:“你不知道?”
“嗯……”
於是江頌安便低低地笑了。
“也是。”江頌安慢悠悠又意味深長道。
“每次後面你都不行了……不知道也正常……”
他語氣忽然染上了兩分自豪。
元瑤:“……”
她擡起手就去掐人,誰知江頌安渾身都硬邦邦的,根本掐不動,只好擡腳去踢。卻不知道這動作又剛好方便了某人,江頌安大手一提,就幫她將一條腿提到了身側。
這個姿勢真是要命。
“這麽急?”這個時候的男人永遠都是有些痞壞痞壞的,話音剛落,他一動,兩人便同時悶哼了一聲。
元瑤不由自主地咬緊了唇,想踢也踢不到了,倒是白白便宜了他……
不過江頌安說地也有道理,因為情到濃時,元瑤當真不知今夕何夕,只覺得自己仿佛變成一條小船,在水面晃蕩晃蕩地,完全憑著江頌安主導一切了……
臨睡前,江頌安習慣性地又親了親元瑤的臉蛋,低聲道:“別怕,生孩子等過幾年再說,我不會讓你吃苦的。”
元瑤朦朦朧朧之間也沒有聽清,含糊應了一聲之後就睡了……
-
次日天亮時,已經快辰時。
元瑤收拾的動作很快,江頌安知道她今日要擺攤,也就沒狠下心來折騰,元瑤走到小院子裏時,江頌安還幫她把一切都收拾好了。
劉家和陳家的大門也同時開了,元瑤看眼外頭:“走吧。”
江頌安點頭,陪她一起去了集市。
今天擺攤就不是全家出動了,元霜在家準備午飯,元琪和江年今天也要去拜見夫子,江頌安便沒讓他們跟著,都在家乖乖等,倒是元荔還是一起去了,這小丫頭現在也越發伶牙俐齒,有時候還能幫著元瑤一起叫賣呢。
之前江頌安幫元瑤租的那個固定攤位不算小,自從元瑤開始準備賣熟食那天,江頌安就把後院幾塊不要的木頭全都利用起來,做了幾章簡單的桌椅板凳,畢竟是熱食,總不好讓人端著碗在路邊站著的。
豆嬸瞧見之後心生佩服:“頌安就是細心啊,我都沒想到。”
元瑤笑笑:“咱們一起用就是,只是人多了估計坐不下。”
豆嬸:“嗐,慢慢來唄,我這邊一開始肯定沒那麽多人的。”
這話的確有理,完事開頭難,元瑤其實這也是第一回擺熱食,沒啥信心,所以這原料和碗都準備的不多。說起這碗筷啊,也是這幾日現成買的,花了不少銅錢,想到這元瑤就心疼,最開始做生意啥都缺,這投入的比賺的少多了,著實有點肉疼。
一切準備妥當後元瑤就讓江頌安去忙他的事了,給夫子送的酒還沒有買,這得江頌安出馬。
江頌安點頭,又幫她檢查了一遍才一步三回頭走了,豆嬸在一邊打趣:“我看你們兩口子感情是越來越好了,頌安又要去縣城了吧,有沒有舍不得?”
元瑤臉一紅:“嬸子你就別打趣我了。”
豆嬸樂得直擺手:“好好好,我不說了就是。”
小媳婦兒臉皮就是薄。
不過元瑤賣東西時,臉皮可一點兒不薄了,一到辰時這街上的人就多了起來,元瑤先吆喝熱食,畢竟街上餓著肚子的人可不少,正好吃個早點了:“甜豆花哦!熱騰騰的甜豆花來看看!新鮮鹵煮出來的豆花又香又嫩,配上甜絲絲的豆沙又香又甜!”
“炸春卷!現包現炸的春卷!新鮮采摘的薺菜韭菜和雜菌做餡,實實在在用豬油的!配上豆花一起解膩又好吃!”
元瑤宣傳起自己的小吃食當真是舌燦蓮花,話術一套一套都不帶重覆的。
這不,有人來了就問:“現炸的春卷,咋賣?”
“一份八只,四文。”元瑤笑著道,“我家的春卷都包的大呢,您看看這餡料都是掐嫩的出水的野菜包的,春日食野蔬,您一看就是會吃的,早上來一份?熱騰騰保證剛出爐的。”
元瑤長得本就好看,再笑著和你甜絲絲的說話,那不心動也難,對方果然笑了:“你說話怪有意思的,那這個豆花呢?”
“也是熱的,您要的話就從鍋裏現盛出來,我家是甜豆花,我嬸子家那邊也有豆花飯,辣一點,看您喜歡。”
元瑤這是幫著豆嬸一起就將豆花飯宣傳了,豆嬸也不是不上道的,立馬就跟著元瑤一起學。“我家的豆花飯也可以嘗嘗,不過早上可以吃點兒甜的,這滋味有點辣,配著白米飯嘞,中午吃也是香的。”
兩人一唱一和的,將圍觀的人都逗笑了,當然,也是真的心動了。
“行,給我來一份春卷和甜豆花。”
“我喜歡重口的!我要春卷和豆花飯!”
眾人七嘴八舌的,這早上的生意很快就開了張,元瑤笑著熱鍋刷油,春卷還當真是現煎的,滋滋的油香和野菜的清香味讓眾人都忍不住墊腳張望,真香啊!
真是豬油!
只要元瑤第一份開始做,她就不信後面的賣不出去,因為這滋味,當真是太香了。
果不其然,後面的人全都紛紛按耐不住:“我要一份!”
“我也是!”
最近天氣雖然逐漸回暖,但是一大早還是有些冷意,沒有比這個時候再吃上一份熱氣騰騰的早飯更舒服的了。
第一份春卷出鍋的時候,元瑤還給元荔也做了一份,早上元荔跟著來出攤還沒吃早飯,另外也舀了一碗甜豆花,小家夥樂得嘴都合不攏了,坐在攤子旁邊的木頭桌上就開始大快朵頤。
小孩子遇到什麽好吃的就是嘎嘎嘎炫,甜豆花嫩呼呼的,小火熱著的紅豆沙綿密香甜,一口下去滿足的不要不要,元荔呼呼呼就幹了半碗。再就是那炸春卷,新鮮的春卷皮被煎炸的金黃酥脆,初起還有些燙,吹上兩口之後就變得香脆爽口,咬一口嘎嘣脆,裏面鮮嫩多汁的餡料滋滋冒水。
“好燙好燙,好香好香。”一邊喊著燙一邊又停不下來,這周圍的人瞧著都忍不住咽了咽口水。
真香!
都是春天嘴鮮美的薺菜,混著一點精瘦但不多的肉餡提個香,這一點兒元瑤剛才沒說,所以這會兒吃到肉的人別提都驚喜了。這個價還是肉餡的,真他娘的值啊!!
頓時,元瑤的小攤前就圍了不少人 。
崔氏到的時候,春卷甚至都要賣完了。
“哎呀呀,你這當真是可以,都賣起個熱食了!”崔氏不由給元瑤豎起了大拇指,順帶也瞧了瞧這賣的是什麽。
元瑤大方地用盤子給她裝了小半碗豆花道:“你嘗嘗,好吃了再買!”
這回,崔氏都不好意思了。
“你啊你,真不知道該說你傻還是說你會做生意,真不怕我白吃不要啊?”
“一碗豆花罷了,瞧你說的嚴重的,平時你在我這買的東西還少了?”元瑤笑著道。
“這倒是。”崔氏也笑了,她現在好像真的養成了習慣,那就是但凡是上街趕集,總要到元瑤這裏來花點錢,不然這心裏當真是不舒服了。
“我算是被你拿捏了。”
崔氏嘗了一口甜豆花之後就喟嘆道:“真好吃啊,我要一份春卷帶回去給孩子們嘗嘗,誒,這是個啥?”
崔氏要了一份春卷視線往邊上一看就看到了紅梅嫂那十壇子酸菜,元瑤笑道:“你眼睛尖呢,我本來打算中午賣的,是酸菜。就是芥菜腌的那種,你燉魚啊燉棒骨都能添個滋味兒。”
“酸菜啊……”崔氏想了想:“也給我來一壇子吧!”
元瑤笑道:“不嘗嘗?”
“算了算了,你的手藝我放心啊,之前能把腐乳腌好的,酸菜自然也差不多哪裏去。”
元瑤有一說一:“這不是我做的,是我隔壁嫂子做的,但是我可以和你保證,這個酸菜味道絕對不會差,要是不好吃,你過來我給你退錢都行,而且我過一陣子還要做泡菜,下一集帶來給你嘗嘗,你要是不急,等下一次來一起買也行。”
這話實誠,而且是對老顧客元瑤才會掏心窩子說話,崔氏當然明白這個道理,擺手:“哎呀我信你,別說了,來一壇子!你下一集賣泡菜的話我再來嘗嘗!”
元瑤笑道:“行!”
於是痛快地給她抱了一壇子過來,裝春卷的時候又送了兩條,崔氏喜滋滋地走了。
“對了對了,我又忘記了,你還記得那邊學你做腐乳的那個攤子吧。”
元瑤點頭。
“生意不行咯,說是他們買回去的腐乳還沒吃呢,第三天就花了,嘖嘖,你說說這,現在在鬧呢。”
元瑤楞了楞:“咋會呢,腐乳比起酸菜已經很不容易起花子了,畢竟裏面鹽巴、白酒還有油呢。”
“誰知道啊,偷工減料了唄,幸好我沒買啊,你啥時候賣,我那邊好幾個鄰居也想要呢?”
元瑤道:“我以後都不賣了,你們想買的話找我嬸子吧,我後面會賣酸菜和泡菜,放心,我嬸子家都是按照我方子來的,豆腐也是他們家的。”
崔氏感嘆地給她豎起一個大拇指:“真行,那我走了。”
送走崔氏,元瑤又陷入了忙碌之中,她還真發現了,崔氏現在就是喜歡來她這邊,而且每次她一買什麽,後面就有不少婦人來跟風,看來這崔家在神木鎮還算是有一定名氣的。
元瑤其實也準備了一些酸菜試吃,但是吧,這東西如果不是做熟了滋味也不好,這般盤算著,她覺得自己疏忽了,應該做一點酸菜粉條餡料的春卷,或者說那已經不叫春卷了,叫菜盒?
對,下一集就賣這個菜盒!
不過好在因為崔氏的熱情引薦,今天的十壇酸菜還是很快就售罄了,元瑤幾乎都沒有怎麽吆喝呢,不少人也都是買了腐乳之後的回頭客,來買的時候也都不約而同問了腐乳的事情,元瑤大方地引薦給了豆嬸,豆嬸嘴都合不攏了。
等元瑤這邊都賣的差不多了,豆嬸開始發力,順便又感謝了一番元瑤:“瑤娘,我真不知道怎麽謝謝你好了,這腐乳我明天就開始做起來!”
“不著急,等兩三天吧,上次我賣的大概還沒吃完,且讓他們消一消再說。”
元瑤這麽多生意經算是讓豆嬸漲了見識,也明白為何元瑤願意把這些生意都讓出來了,因為這麽會做生意,何愁還發不了財,你就瞧瞧這今天的,無論是酸菜還是春卷,這麽快就沒了,甜豆花現在也只剩下了一小鍋,過一會兒肯定能賣完。
元瑤自己也沒想到這麽快,沒多會兒她的錢袋子就鼓囊囊了,元荔超級機靈,吃完之後也幫著吆喝,見甜豆花還剩就發自肺腑地幫大姐賣甜豆花,什麽超級香甜!超級好吃!無敵好吃!吃了還想吃之類的話是張口就來,元瑤都被她逗笑了。
嗯,不錯,這丫頭就算後面不讀書,那也可以培養成做生意的一把好手。
元瑤這邊差不多結束時,江頌安也回來了,只見他抱著兩壇酒,走近後還很是驚訝:“已經結束了?”
元瑤笑道:“對呀,酒也買好了嗎?”
江頌安點頭:“買好了,一共五十文。”
酒鋪裏的酒有便宜也有貴的,二十五一壇子的算中品,元瑤點點頭:“行的,那咱們收拾回吧。”
江頌安立馬行動,收攤這樣的事自然也用不上元瑤操心,時不時還有一兩個沒買到卻又慕名而來的顧客感到可惜,元瑤笑道:“後天還有的,到時候再來吧。”
江頌安聞言:“後天也來嗎?”
元瑤點頭:“你明天走了之後我就打算隔一天出一次攤了,只是等到集市的話效率有點太低了。”
江頌安聞言沒說什麽,心中卻是知道這買騾子的事情是要抓緊提上議程了。
回家後,紅梅嫂早早就在門口等了,顯然是關心今天酸菜的生意如何,元瑤知道她著急也沒賣關子,笑著道:“全都賣完了。”
紅梅嫂顯然還有一些些不可思議,“都賣完了?”
“對呀。”
紅梅嫂樂了:“好,好啊!那我趕緊把明後天的全都做出來,免得到時候沒有了!”
元瑤笑道:“行的,那就辛苦嫂子了。”
紅梅嫂一點兒都不覺得辛苦,只覺得止不住的高興,“那我回去給婆母也說一聲,她也操心著,你們先忙。”
元瑤笑著點頭:“行,我和江頌安的確還要出去一趟。”
進了小院,江年和元琪連忙迎了過來:“大姐。”
“嫂嫂。”
元霜也從廚房探頭:“阿姐,中午我就煮了面條,吃面行嗎?”
元瑤點頭:“行,小年琪琪,早上給你們教的都記住了嘛,一會兒見到夫子知道怎麽說吧?”
元琪和江年乖巧點頭:“知道的!我們都背熟了!”
元瑤這才放心地點了點頭:“走,吃飯,吃完飯咱們一塊去找夫子去!”
元琪和江年對視一眼,真好,他們馬上就能去讀書了!
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明日就是大集, 今天江家、陳家和劉家都沒歇著。
陳大哥可能都不明白咋回事,因為豆嬸就和打了雞血似的,忙活了一天都沒帶歇的。
紅梅嫂那邊也是一樣, 昨個兒下午匆匆跑了趟縣城, 這隔了一天就帶回來了七八個壇子,原本元瑤還想著時間緊往後放放,沒想到大家賺錢的心竟然都這麽急切,元瑤便也高高興興地把明天要出攤的東西全都備好了。
明天,她要賣炸春卷, 甜豆花和豆腐腦。
沒錯,甜豆花和豆腐腦就是素來有南北之爭的兩樣, 她也提前給豆嬸付了定金, 豆嬸要賣的豆花飯和這兩種還不一樣, 但底料都是豆花,做一樣也省事, 豆嬸自然滿口應下。
先前元瑤和李鶯鶯上街的時候收了十幾斤的赤小豆,這不是正好就派上了用場。
赤小豆熬煮的綿密軟爛後加入蜂蜜和蔗糖,這就是甜豆花的配料——甜豆沙。
元瑤努力的熬了一天, 熬了一整鍋出來,家裏孩子們都喜歡吃甜甜的東西, 最先嘗了鮮,每個人都意猶未盡, 怎麽也沒想到赤小豆能變成這麽好吃的東西, 見大家都喜歡,元瑤索性留了一些放在家裏當甜嘴。
快到傍晚時, 紅梅嫂的兒子也就是隔壁的虎子來了:“瑤、瑤瑤姐。”
元瑤連忙擦手過去開門:“來了!”
十壇子酸菜全部腌好了,虎子是過來喊元瑤過去看的, 看好了就直接封壇,元瑤笑著去了隔壁:“嫂子也太謹慎了,你覺得好就可以封了,咋還來傳個話。”
紅梅嫂表情認真:“那怎麽行,還是要讓你看一眼的,你也是行家。”
且不說酸菜怎麽樣,元瑤現在覺得紅梅嫂兄弟燒陶的技術確實不錯,做的又快又好,這些壇子當真是按照她的要求一比一做出來的。
紅梅嫂感嘆:“現在這樣當真是幹凈一些,起花子的可能性也不大了。”
元瑤:“是,我之後做泡菜也要這樣用。”
說起泡菜,紅梅其實也挺好奇的,但是這她就不好問人家是咋做的了,只是道:“等你的泡菜做出來我也買一罐子嘗嘗!”
元瑤笑道:“成啊,只是明天來不及了,明天我要先賣熱食,等下一集吧!”
說完,元瑤便俯身去看了看這次的酸菜,雖然現在還聞不出什麽滋味,但是從品相上看都不錯,元瑤點頭:“挺好的,再加上咱們這次特制的壇子,應該是出不了什麽岔子的。”
紅梅嫂松了口氣:“你這麽一說我就放心了,就害怕你不滿意,那成,明天一早我就和你一起上街,幫你把這些東西搬過去!”
“成!那嫂子明早見了!”
劉家這邊已經妥了,豆嬸那邊,元瑤只是給了方子,至於做的怎麽樣就不是她要操心的事了,眼看著又到中午,元瑤一如既往給江頌安送飯去。
那日江頌安雖然戲耍了她,但是第二天元瑤還是讓阿霜送了一次飯,別家是別家,她男人也是挺辛苦的。又不遠,沒必要讓他連一口熱飯都吃不上,而今天她去是因為元瑤想去看看田地,今天地就能犁完,接下來應該種點啥,她這兩天也一直在盤算著。
她沒記錯的話,北邊的戰事在一年之後還是會起來,到時候糧價飆升,多屯糧總是沒有錯的,但是那個時候還有一樣東西賣的價高,那就是草藥。
草藥可是好東西,戰時缺糧也缺藥,她記得揚州府城外頭的藥田都被人全部高價盤下,就這,還賺了盆滿缽滿的。
總之她和江頌安得商量商量,種藥田也不是個簡單事,萬一不成功還浪費錢浪費地。
還有便是今日宅基地也徹底劃下來了,自家劃得那一塊如何打算她也還沒想好,今日順便都去看看。
這一樁樁一件件的,都讓元瑤覺得這日子是越來越好過了,但是辛苦也是並存的。
繞過田壟,元瑤眼睛忽然一亮,自家田地這邊不過才三天,地裏真的就煥然一新了,土地都被翻松,又因為綿綿春雨的滋潤,幹涸的土地也變得濕潤和肥沃,元瑤笑著喊了一聲地裏勞動的兩兄弟,江頌安和江年回頭一笑,大步朝田壟上走來。
“喏,吃吧,今天吃米飯。”
元瑤打開籃子,江頌安和江年洗了手就過來端飯,兩大碗米飯,最上面只是一層菌菇炒青菜,但往下扒拉便能看見一個深埋著的溏心蛋,筷子一戳就流出了金黃的蛋液,再吃上兩口,裏面的蒜苗炒臘肉才是重頭戲,被米飯蓋著依然是熱氣騰騰的,過年腌的那些臘肉正是最香的時候,無論是炒著吃還是蒸著吃都香的冒油。
江年一本滿足,什麽累和苦都忘了,只剩下朝嘴裏猛扒飯,看他兩這狼吞虎咽的樣子元瑤也挺心疼的,遞上水壺:“慢點吃吧,也沒誰和你們搶,地裏的活我看著也差不多了。”
江頌安點頭:“差不多了,再有半個時辰不到就能結束。”
元瑤眼睛一亮:“這麽快呢,那我等等你吧,一會兒咱們一起再去看看宅基地去。”
江頌安就知道她還惦記著這個事,自然滿口應下:“好!那我抓緊時間吃完幹完咱們就去!順便將裏正家的黃牛給還了!”
這頭大黃牛借來好幾天了,元瑤點頭:“順道也說說請客的事。”
江頌安笑了笑,兩口吃完剩下的飯就去了地裏,江年也趕緊跟上。
等江頌安的功夫,元瑤仔細地觀察了一下周圍的田,她和江頌安分到的三畝,裏面有一畝是水田,水田的話只能是用來插秧,剩下一畝種小麥,另外的就可以再商量商量。
周圍的田地也差不多都是這樣,元瑤大概轉了一圈,基本上就都了解了。
只是她專心看田地,殊不知田地裏的人也在看她,有的漢子不由自主地就被那一抹身影吸引,是手上的鋤頭也忘記揮了脖子也不自覺地拉長了,直到被自家婆娘擰著耳朵才堪堪回過神來。
接著遭一頓劈頭蓋臉的臭罵,待再悄悄看過去時,田壟上哪裏還有那抹美麗的身影?
江頌安自然也在看,只是他心中火熱,看上兩眼之後就更加飛快揮動著手上的農具,江年在一旁瞧著都默默佩服,兄弟兩很快就把這最後一小塊地幹完,迫不及待地走到了元瑤身邊。
“完事了?”元瑤笑瞇瞇問道。
江頌安汗流浹背,忍住了想上前捏捏她臉蛋的沖動:“完事了。”
他沒動,元瑤倒是動了,只見她從袖中掏出了一方雪白的帕子走上前,親手替江頌安擦了擦額頭的汗珠,柔聲細語:“累壞了吧,歇歇再走。”
江頌安的唇角便再也壓不住了。
“不累。”他忽然伸手趁機捏了捏元瑤的手:“忽然覺得全身都又是力氣了,一點都不累。”
元瑤臉一紅,連忙把手抽了出來,年年還在跟前呢這人也沒個正形,她瞪了一眼江頌安,江頌安笑了笑,老老實實開始收拾農具。
“二哥,嫂子,我先回去了!”知道哥嫂還有正事要辦,江年懂事地並不打擾,江頌安點頭,元瑤也笑著道:“那年年路上慢些,回去之後幫我看著你兩個不懂事的妹妹。”
江年乖巧應下。
等江年的身影走遠之後,元瑤才道:“年年真的很懂事,一點兒也不像這麽大年紀的孩子,就是個頭還差點兒,要好好補補。”
“半大小子吃窮老子,養個半年就回來了。”江頌安牽上了黃牛準備去往趙裏正家中,元瑤聽了這話之後頻頻看了他好幾眼,心中真的很好奇,江頌安十來歲的時候日子應該過得很苦,到底是吃什麽了才長得這麽高的?
兩人穿過田壟又走了一會兒,就到了趙家,吳氏看見兩人一起過來連忙露出個笑:“來了?”
江頌安:“來給嬸子還牛,這幾天多謝了。”
“謝啥,你這也等於替我家放牛了!”
江頌安把牛栓好,正好趙裏正也回來了。
“來了?”見到兩人,趙裏正同樣笑著打了個招呼。
元瑤:“裏正這是去哪了?”
吳氏:“還能去哪,分地唄,這次分地咱們這邊結束了,村正讓幾個裏正都去說說呢,聽說荷裏屯那邊還在鬧,煩都煩死了。誒,你們家的去看了沒?”
江頌安:“我知道在哪,她不知道,一會兒回去的路上順便就看了。”
吳氏:“好嘛,說來還是瑤娘聰明,不僅從孔氏那邊把籍書要了回來還得了田地,真好。”
吳氏說完,趙裏正忽然咳嗽了兩聲,吳氏一楞,笑道:“瞧我,好端端的說起這討人嫌的話幹啥,你們快坐,坐下喝茶!”
元瑤笑了:“其實也沒什麽,我並不介意說起她,反正人也已經走了。”
就是江大勝……
吳氏心裏自然也門清江大勝的事,可她也不會哪壺不開提哪壺,只是轉移了話題說起那宅基地的事:“你們現在有院子,那地怕是不會再蓋房子了吧,我聽說過一陣子還有流民來,不過這次的都是一些外地落戶,其實你們可以考慮轉手賣了,或者租出去?”
元瑤一聽這個話來了興趣:“好租嗎?”
房子她是肯定不會蓋了,因為下次蓋房子肯定也不會在神木鎮,這塊宅基地她的確打算先承租出去,就是不大清楚價格。
“好租!咋不好租!到時候人一多,隨隨便便就租出去了!只是價格我現在也不是很清楚,到時候看看行情!”
元瑤笑道:“成!我的確有這個打算。”
吳氏看眼江頌安:“頌安呢?”
江頌安笑了笑:“我們家都聽瑤瑤的。”
吳氏:“……”她就多嘴問。
江頌安和元瑤又坐了一會兒,元瑤也說了過幾日請客的事,吳氏和趙興生對視一眼,倒也沒有拒絕,笑道:“也成,這再過幾日春耕忙完咱們兩家就坐坐?說起來頌安成親之後的確還沒在一塊兒吃上飯的。”
元瑤看了眼江頌安,江頌安笑道:“行!那就定二十號那天吧!正好我趕上我下次旬假回來!”
“行!”
等江頌安和元瑤走後,趙興生感嘆道:“我說啥來著,這頌安現在日子是慢慢起來了,我看他們兩口子日子過得蠻好,當初你就是瞎操心。”
吳氏:“行行行,我是瞎操心,當初也不是我一個人操心啊,那街坊鄰居都在擔心,瑤娘看上去就嬌滴滴的還帶著三個妹妹,捏把汗也是正常的。只是沒想到啊……”
趙興生:“沒想到啥?”
吳氏笑了:“這瑤娘現在多能幹啊,兩口子小日子過得蜜裏調油似的,肯定能越來越好。”
趙興生點頭笑道:“是是是,你說的都是。”
吳氏笑著擰了一把他,也轉身去廚房準備晚飯去了。
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回家的路上,江頌安帶著元瑤去看了一下那塊宅基地,面積不大,大概也就能修個四合小院子,但是位置卻不錯,元瑤在周圍轉了一圈,還有些舍不得租出去了,江頌安勸道:“還是租了吧,或者有好價格賣了,咱們到時候去縣城買。”
一想到後天又要進城,江頌安這心裏真恨不得錢能再攢快一點,元瑤聽他這麽說也笑了:“好嘛。”
看過地,兩人又說到了夫子那邊的事,在神木鎮其實沒有朝廷設立的學堂,只是夫子自發教孩子們念書,收多少學生都要看夫子心情,明天既是趕集也是這一年夫子開門招學生的日子,江頌安道:“我記著的,明天先幫你擺攤,然後結束之後就帶上束侑過去。”
“帶啥東西呢?你想好沒?”
江頌安:“肉是肯定要的吧,兩個孩子一起送十條吧,然後兩壇酒,十斤糧,差不多了,你看呢?”
元瑤暗暗吸氣,幸好過年的時候江頌安想法子弄回來了半扇豬肉,不然以現在家裏的餘糧還真是送不起。
“行,你說了算,我不懂這些。”元瑤咬牙道。“就是咱們家的肉怕是撐不到夏天就沒了,我還說能吃一年呢。”
她苦笑,之前當真是低估了這消耗量,看來賺錢真的是勢在必行。
說到這,元瑤轉念一想:“要不,下次咱們去買騾子的時候順便買兩頭豬崽得了!咱們家也養養豬?”
江頌安楞住了,他看向元瑤神色覆雜:“你認真的?”
“當然啊,養豬沒啥不好,一年之後咱們殺了就不用買肉了,反正你會殺豬。”
江頌安:“……養豬可不比養雞,那豬圈的臭味我估計你也受不了,還是算了吧。”
元瑤不服氣:“我不信。”
她現在也挺佩服自己的,她這輩子這麽能幹,還有她克服不了的事?
江頌安聞言卻笑了:“行,我帶你去看看。”
正巧現在就快到張屠戶的老宅子,張屠戶家別的不多,豬圈是最多,江頌安帶著元瑤在附近逛了一圈,就一圈,元瑤小臉一白,瞬間不說話了。
江頌安此時才淡淡笑問:“還養嗎?”
元瑤:“……”
“那是他們太不講究了!”長安城也有養豬場的,人家修整地就極好,豬欄都幹幹凈凈的還做了槽食分離什麽的,不過現在他們是在神木鎮,的確也不能強求。
江頌安:“家家都這麽養,我又不在,你確定能照顧的過來?”
元瑤:“算了……還是買肉吃吧,我有那功夫把雞鴨養好都不錯了。”
江頌安笑笑,帶著她走遠了。
他就知道,平時自己不愛幹凈都要被嫌棄,何況養豬?
他會多多賺錢,養著她的。
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回家後,元瑤該去準備晚飯了。
上次在山上挖的菌子真是個好東西,隨便炒青菜或者是煮湯都是鮮美的,一點兒不比吃肉差。晚飯元瑤做的簡單,蒸了一鍋雜糧摻白面饅頭,一大鍋雜菌湯,再有一道涼拌木耳和和涼拌馬蘭頭,也是一頓香噴噴的晚飯了。
這陣子夥食不錯,全家人也不是頓頓都要吃肉。
睡前,元瑤照舊先去洗漱。
她看了眼小院中的那道身影,很清楚今晚會發生什麽,三日一次……
元瑤現在倒也不排斥這事,只不過兩人現在這麽頻繁,這要是有了孩子可咋整……
上輩子元瑤當寡婦的時候也挺想要屬於自己的一個孩子,可那是條件好了之後,現在這可不是一個好時機,她連神木鎮都沒走出去呢。
思來想去,元瑤還是準備和江頌安說說這事情。
小院安靜下來後,江頌安果然惦記著他最喜歡的快活事。只是他也幹了一天活出了幾身汗,生怕她嫌棄,於是便在盥室裏多耽誤了一會兒,渾身都洗了兩遍才回了臥房,熄燈之後就直接把元瑤摟到了懷裏。
“等、等等。”
元瑤知道他急倒也沒想到他這麽急,於是伸手就去推人,江頌安呼吸立馬一沈:“又怎麽了?”
今日總能讓他如願一回了吧?
元瑤伸手摟住他脖子,寬慰道:“你別急嘛,我和你商量個事。”
江頌安聲音都暗啞了幾分,但還是耐著性子:“你說。”
“我是這麽想的……現在咱們家條件還不算太好,孩子又多,咱們能不能不急著要孩子……?”
元瑤其實不大知道江頌安對孩子的態度,只是覺得他對小荔小琪她們都很好,大抵也是喜歡的?
也不知道他會不會失望……
誰知元瑤話音剛落,江頌安就道:“你鄭重其事的就和我說這事?”
“對呀。”
江頌安去咬她的耳垂,憤憤道:“我就沒有一次弄到你裏面的,你還小,過幾年再說。”
元瑤:“……”
是這個……樣子嗎?
她怎麽不知道。
江頌安銜著她的耳垂慢慢摩挲:“你不知道?”
“嗯……”
於是江頌安便低低地笑了。
“也是。”江頌安慢悠悠又意味深長道。
“每次後面你都不行了……不知道也正常……”
他語氣忽然染上了兩分自豪。
元瑤:“……”
她擡起手就去掐人,誰知江頌安渾身都硬邦邦的,根本掐不動,只好擡腳去踢。卻不知道這動作又剛好方便了某人,江頌安大手一提,就幫她將一條腿提到了身側。
這個姿勢真是要命。
“這麽急?”這個時候的男人永遠都是有些痞壞痞壞的,話音剛落,他一動,兩人便同時悶哼了一聲。
元瑤不由自主地咬緊了唇,想踢也踢不到了,倒是白白便宜了他……
不過江頌安說地也有道理,因為情到濃時,元瑤當真不知今夕何夕,只覺得自己仿佛變成一條小船,在水面晃蕩晃蕩地,完全憑著江頌安主導一切了……
臨睡前,江頌安習慣性地又親了親元瑤的臉蛋,低聲道:“別怕,生孩子等過幾年再說,我不會讓你吃苦的。”
元瑤朦朦朧朧之間也沒有聽清,含糊應了一聲之後就睡了……
-
次日天亮時,已經快辰時。
元瑤收拾的動作很快,江頌安知道她今日要擺攤,也就沒狠下心來折騰,元瑤走到小院子裏時,江頌安還幫她把一切都收拾好了。
劉家和陳家的大門也同時開了,元瑤看眼外頭:“走吧。”
江頌安點頭,陪她一起去了集市。
今天擺攤就不是全家出動了,元霜在家準備午飯,元琪和江年今天也要去拜見夫子,江頌安便沒讓他們跟著,都在家乖乖等,倒是元荔還是一起去了,這小丫頭現在也越發伶牙俐齒,有時候還能幫著元瑤一起叫賣呢。
之前江頌安幫元瑤租的那個固定攤位不算小,自從元瑤開始準備賣熟食那天,江頌安就把後院幾塊不要的木頭全都利用起來,做了幾章簡單的桌椅板凳,畢竟是熱食,總不好讓人端著碗在路邊站著的。
豆嬸瞧見之後心生佩服:“頌安就是細心啊,我都沒想到。”
元瑤笑笑:“咱們一起用就是,只是人多了估計坐不下。”
豆嬸:“嗐,慢慢來唄,我這邊一開始肯定沒那麽多人的。”
這話的確有理,完事開頭難,元瑤其實這也是第一回擺熱食,沒啥信心,所以這原料和碗都準備的不多。說起這碗筷啊,也是這幾日現成買的,花了不少銅錢,想到這元瑤就心疼,最開始做生意啥都缺,這投入的比賺的少多了,著實有點肉疼。
一切準備妥當後元瑤就讓江頌安去忙他的事了,給夫子送的酒還沒有買,這得江頌安出馬。
江頌安點頭,又幫她檢查了一遍才一步三回頭走了,豆嬸在一邊打趣:“我看你們兩口子感情是越來越好了,頌安又要去縣城了吧,有沒有舍不得?”
元瑤臉一紅:“嬸子你就別打趣我了。”
豆嬸樂得直擺手:“好好好,我不說了就是。”
小媳婦兒臉皮就是薄。
不過元瑤賣東西時,臉皮可一點兒不薄了,一到辰時這街上的人就多了起來,元瑤先吆喝熱食,畢竟街上餓著肚子的人可不少,正好吃個早點了:“甜豆花哦!熱騰騰的甜豆花來看看!新鮮鹵煮出來的豆花又香又嫩,配上甜絲絲的豆沙又香又甜!”
“炸春卷!現包現炸的春卷!新鮮采摘的薺菜韭菜和雜菌做餡,實實在在用豬油的!配上豆花一起解膩又好吃!”
元瑤宣傳起自己的小吃食當真是舌燦蓮花,話術一套一套都不帶重覆的。
這不,有人來了就問:“現炸的春卷,咋賣?”
“一份八只,四文。”元瑤笑著道,“我家的春卷都包的大呢,您看看這餡料都是掐嫩的出水的野菜包的,春日食野蔬,您一看就是會吃的,早上來一份?熱騰騰保證剛出爐的。”
元瑤長得本就好看,再笑著和你甜絲絲的說話,那不心動也難,對方果然笑了:“你說話怪有意思的,那這個豆花呢?”
“也是熱的,您要的話就從鍋裏現盛出來,我家是甜豆花,我嬸子家那邊也有豆花飯,辣一點,看您喜歡。”
元瑤這是幫著豆嬸一起就將豆花飯宣傳了,豆嬸也不是不上道的,立馬就跟著元瑤一起學。“我家的豆花飯也可以嘗嘗,不過早上可以吃點兒甜的,這滋味有點辣,配著白米飯嘞,中午吃也是香的。”
兩人一唱一和的,將圍觀的人都逗笑了,當然,也是真的心動了。
“行,給我來一份春卷和甜豆花。”
“我喜歡重口的!我要春卷和豆花飯!”
眾人七嘴八舌的,這早上的生意很快就開了張,元瑤笑著熱鍋刷油,春卷還當真是現煎的,滋滋的油香和野菜的清香味讓眾人都忍不住墊腳張望,真香啊!
真是豬油!
只要元瑤第一份開始做,她就不信後面的賣不出去,因為這滋味,當真是太香了。
果不其然,後面的人全都紛紛按耐不住:“我要一份!”
“我也是!”
最近天氣雖然逐漸回暖,但是一大早還是有些冷意,沒有比這個時候再吃上一份熱氣騰騰的早飯更舒服的了。
第一份春卷出鍋的時候,元瑤還給元荔也做了一份,早上元荔跟著來出攤還沒吃早飯,另外也舀了一碗甜豆花,小家夥樂得嘴都合不攏了,坐在攤子旁邊的木頭桌上就開始大快朵頤。
小孩子遇到什麽好吃的就是嘎嘎嘎炫,甜豆花嫩呼呼的,小火熱著的紅豆沙綿密香甜,一口下去滿足的不要不要,元荔呼呼呼就幹了半碗。再就是那炸春卷,新鮮的春卷皮被煎炸的金黃酥脆,初起還有些燙,吹上兩口之後就變得香脆爽口,咬一口嘎嘣脆,裏面鮮嫩多汁的餡料滋滋冒水。
“好燙好燙,好香好香。”一邊喊著燙一邊又停不下來,這周圍的人瞧著都忍不住咽了咽口水。
真香!
都是春天嘴鮮美的薺菜,混著一點精瘦但不多的肉餡提個香,這一點兒元瑤剛才沒說,所以這會兒吃到肉的人別提都驚喜了。這個價還是肉餡的,真他娘的值啊!!
頓時,元瑤的小攤前就圍了不少人 。
崔氏到的時候,春卷甚至都要賣完了。
“哎呀呀,你這當真是可以,都賣起個熱食了!”崔氏不由給元瑤豎起了大拇指,順帶也瞧了瞧這賣的是什麽。
元瑤大方地用盤子給她裝了小半碗豆花道:“你嘗嘗,好吃了再買!”
這回,崔氏都不好意思了。
“你啊你,真不知道該說你傻還是說你會做生意,真不怕我白吃不要啊?”
“一碗豆花罷了,瞧你說的嚴重的,平時你在我這買的東西還少了?”元瑤笑著道。
“這倒是。”崔氏也笑了,她現在好像真的養成了習慣,那就是但凡是上街趕集,總要到元瑤這裏來花點錢,不然這心裏當真是不舒服了。
“我算是被你拿捏了。”
崔氏嘗了一口甜豆花之後就喟嘆道:“真好吃啊,我要一份春卷帶回去給孩子們嘗嘗,誒,這是個啥?”
崔氏要了一份春卷視線往邊上一看就看到了紅梅嫂那十壇子酸菜,元瑤笑道:“你眼睛尖呢,我本來打算中午賣的,是酸菜。就是芥菜腌的那種,你燉魚啊燉棒骨都能添個滋味兒。”
“酸菜啊……”崔氏想了想:“也給我來一壇子吧!”
元瑤笑道:“不嘗嘗?”
“算了算了,你的手藝我放心啊,之前能把腐乳腌好的,酸菜自然也差不多哪裏去。”
元瑤有一說一:“這不是我做的,是我隔壁嫂子做的,但是我可以和你保證,這個酸菜味道絕對不會差,要是不好吃,你過來我給你退錢都行,而且我過一陣子還要做泡菜,下一集帶來給你嘗嘗,你要是不急,等下一次來一起買也行。”
這話實誠,而且是對老顧客元瑤才會掏心窩子說話,崔氏當然明白這個道理,擺手:“哎呀我信你,別說了,來一壇子!你下一集賣泡菜的話我再來嘗嘗!”
元瑤笑道:“行!”
於是痛快地給她抱了一壇子過來,裝春卷的時候又送了兩條,崔氏喜滋滋地走了。
“對了對了,我又忘記了,你還記得那邊學你做腐乳的那個攤子吧。”
元瑤點頭。
“生意不行咯,說是他們買回去的腐乳還沒吃呢,第三天就花了,嘖嘖,你說說這,現在在鬧呢。”
元瑤楞了楞:“咋會呢,腐乳比起酸菜已經很不容易起花子了,畢竟裏面鹽巴、白酒還有油呢。”
“誰知道啊,偷工減料了唄,幸好我沒買啊,你啥時候賣,我那邊好幾個鄰居也想要呢?”
元瑤道:“我以後都不賣了,你們想買的話找我嬸子吧,我後面會賣酸菜和泡菜,放心,我嬸子家都是按照我方子來的,豆腐也是他們家的。”
崔氏感嘆地給她豎起一個大拇指:“真行,那我走了。”
送走崔氏,元瑤又陷入了忙碌之中,她還真發現了,崔氏現在就是喜歡來她這邊,而且每次她一買什麽,後面就有不少婦人來跟風,看來這崔家在神木鎮還算是有一定名氣的。
元瑤其實也準備了一些酸菜試吃,但是吧,這東西如果不是做熟了滋味也不好,這般盤算著,她覺得自己疏忽了,應該做一點酸菜粉條餡料的春卷,或者說那已經不叫春卷了,叫菜盒?
對,下一集就賣這個菜盒!
不過好在因為崔氏的熱情引薦,今天的十壇酸菜還是很快就售罄了,元瑤幾乎都沒有怎麽吆喝呢,不少人也都是買了腐乳之後的回頭客,來買的時候也都不約而同問了腐乳的事情,元瑤大方地引薦給了豆嬸,豆嬸嘴都合不攏了。
等元瑤這邊都賣的差不多了,豆嬸開始發力,順便又感謝了一番元瑤:“瑤娘,我真不知道怎麽謝謝你好了,這腐乳我明天就開始做起來!”
“不著急,等兩三天吧,上次我賣的大概還沒吃完,且讓他們消一消再說。”
元瑤這麽多生意經算是讓豆嬸漲了見識,也明白為何元瑤願意把這些生意都讓出來了,因為這麽會做生意,何愁還發不了財,你就瞧瞧這今天的,無論是酸菜還是春卷,這麽快就沒了,甜豆花現在也只剩下了一小鍋,過一會兒肯定能賣完。
元瑤自己也沒想到這麽快,沒多會兒她的錢袋子就鼓囊囊了,元荔超級機靈,吃完之後也幫著吆喝,見甜豆花還剩就發自肺腑地幫大姐賣甜豆花,什麽超級香甜!超級好吃!無敵好吃!吃了還想吃之類的話是張口就來,元瑤都被她逗笑了。
嗯,不錯,這丫頭就算後面不讀書,那也可以培養成做生意的一把好手。
元瑤這邊差不多結束時,江頌安也回來了,只見他抱著兩壇酒,走近後還很是驚訝:“已經結束了?”
元瑤笑道:“對呀,酒也買好了嗎?”
江頌安點頭:“買好了,一共五十文。”
酒鋪裏的酒有便宜也有貴的,二十五一壇子的算中品,元瑤點點頭:“行的,那咱們收拾回吧。”
江頌安立馬行動,收攤這樣的事自然也用不上元瑤操心,時不時還有一兩個沒買到卻又慕名而來的顧客感到可惜,元瑤笑道:“後天還有的,到時候再來吧。”
江頌安聞言:“後天也來嗎?”
元瑤點頭:“你明天走了之後我就打算隔一天出一次攤了,只是等到集市的話效率有點太低了。”
江頌安聞言沒說什麽,心中卻是知道這買騾子的事情是要抓緊提上議程了。
回家後,紅梅嫂早早就在門口等了,顯然是關心今天酸菜的生意如何,元瑤知道她著急也沒賣關子,笑著道:“全都賣完了。”
紅梅嫂顯然還有一些些不可思議,“都賣完了?”
“對呀。”
紅梅嫂樂了:“好,好啊!那我趕緊把明後天的全都做出來,免得到時候沒有了!”
元瑤笑道:“行的,那就辛苦嫂子了。”
紅梅嫂一點兒都不覺得辛苦,只覺得止不住的高興,“那我回去給婆母也說一聲,她也操心著,你們先忙。”
元瑤笑著點頭:“行,我和江頌安的確還要出去一趟。”
進了小院,江年和元琪連忙迎了過來:“大姐。”
“嫂嫂。”
元霜也從廚房探頭:“阿姐,中午我就煮了面條,吃面行嗎?”
元瑤點頭:“行,小年琪琪,早上給你們教的都記住了嘛,一會兒見到夫子知道怎麽說吧?”
元琪和江年乖巧點頭:“知道的!我們都背熟了!”
元瑤這才放心地點了點頭:“走,吃飯,吃完飯咱們一塊去找夫子去!”
元琪和江年對視一眼,真好,他們馬上就能去讀書了!
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